2022年--2024年惠州学院食堂原材料配送服务采购需求调查公告

惠州学院根据《中华人民共和国政府采购法》等有关规定，现对2022年-2024年惠州学院食堂（北苑食堂和教工餐厅）原材料配送服务采购需求调查公告进行其他招标，欢迎合格的供应商前来投标。

项目名称：2022年-2024年惠州学院食堂原材料配送服务采购需求调查公告

项目联系方式：

项目联系人：后勤管理处综合科刘老师

项目联系电话：0752-2527832

采购单位联系方式：

采购单位：饮食服务中心

采购单位地址：惠州市惠城区河南岸演达大道46号惠州学院

采购单位联系方式：饮食服务中心黄主任

联系电话：0752-2527318

一、采购项目内容

采购招标有限公司受惠州学院委托就2022年-2024年惠州学院食堂（北苑食堂、教工餐厅）原材料配送服务进行采购需求市场调查，相关事宜通知如下：

1.项目概况

为保障惠州学院食堂的正常运作，拟通过公开招标的方式，选定2家中标单位，提供食堂原材料采购服务，配送内容包括但不限于肉类、蔬菜类、粮油类及副食品类等，服务期为自签订合同起三年。

2.需求调查内容

详见附件：采购需求

3.需求调查文件提交时间

3.1提交截止时间：2022年5月9日17:30（北京时间）

3.2地点：惠州市惠城区河南岸演达大道46号惠州学院行政楼一楼8-113

3.3提交形式：①报名表盖章扫描件、②采购需求调查响应文件盖章扫描件及③采购需求调查响应文件可编辑的word版本发送至hqc@hzu.edu.cn，同时须将采购需求调查响应文件原件盖章（一式三份）并邮寄至惠州学院后勤管理处综合科刘老师。

4.需求调查文件资料要求

5.联系方式：

单位名称：

联系人：

电话：

邮箱地址：

联系地址：

二、预算金额：

预算金额：3000万元（人民币）

附件：采购需求

物资质量及服务要求

（一）物资质量及要求

（二）服务总体要求

▲1.中标人所提供的货物必须严格按现行的各项标准及技术规范要求进行选材、生产，必须符合国家规定的相应技术标准、食品安全标准和环保标准，所提供的食品和食品原材料不含转基因成份。

2.中标人供应的各类副食品需符合国家《产品质量法》、《食品卫生法》等相关法律法规的要求，确保所供副食品优质新鲜，符合卫生防疫部门、检验检疫部门的各项合格指标，并有完整的销售合格标注或证书。

3.标人供应的蔬菜食品，需符合国家《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、《食品中污染限量》、《食品中农药最大残留限量》等规定和采购人有关的质量要求，严格遵守广东省无公害农产品管理办法，供应质量需经过粗加工，食用率达 95%以上。

4.供应的肉类、禽蛋类、水产类食品，需符合相关环境保护、知识产权等方面的法律要求，需符合采购人提出的有关特殊要求和质量标准。

5.中标人在每次送货时，要将肉菜等的卫生检验报告随同供货清单交由采购人。如出现质量问题或保质期不足的情况，采购人有权拒绝接受所提供的物品或食品。

6.因食品质量引起食物中毒（经工商、卫生防疫部门鉴定），中标人应承担全部法律责任，采购人有权取消其供应资格。

7.从食品的源头开始把控整个食品供应链，让食品健康可控，所有食品的来源须清晰可控。

注：服务方案要求

投标人针对所投的项目包编制并提交的《服务方案书》（投标人投标多个项目包的，必须根据不同项目包的要求，编制有针对性的服务方案），包括但不限于以下5个方面：①提供配送服务的详细程度和针对性；②质量保证措施；③人员调度计划及保证措施；④食品安全防范和应急处理预案；⑤结算能力和价格设置的合理性。

三、商务要求

（一）交货要求

1.交货期：按采购人采购订单要求。

2.交货地点：广东省惠州市惠州学院（或由采购人指定）。

3.采购人一般提前12小时（或以上）向中标人提交采购订单，双方按约定程序确认后，中标人必须在规定的时间内将相应的物资送达指定的地点。

中标人须有专项负责人（至少1名）与采购人沟通、协调、报送采购单、制定与实施服务方案，以及资料整理、发送报告、结算等各相关事宜。

4.中标人不得变更采购订单，应严格按要求（含商标、名称、产地、规格和重量等）供应，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向采购人申请。

5.包装：容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、牢固、透气，无污染、无异味、无霉变现象；标志：每件包装需按《农产品包装和标识管理办法》贴标签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址和采收日期。

6.运输工具应清洁卫生无污染：食品运输需采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；蔬菜应小心轻卸，严防机械损伤。食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。

7.投标人食品配送车间至采购人之间的距离不宜太远，货物运输时间尽量做到在规定时间内送达；对小量常用品的临时需求，能做到1 小时内送到。

8.中标人在供应过程中，如果发生出现质量问题或造成食物中毒，如变质等情况，经查实后确属中标人责任，中标人应承担全部责任，主要包括食物中毒人员医疗费、误工费、事故处理费等，直至追究刑事责任。

9.在中标人无法及时供应采购人需要的应急食品原材料的情况下，采购人有权直接采购。

10.中标人承诺需按采购人的要求，预留一定金额（按上级文件要求），在贫困地区农副产品网络销售平台（“832 平台”）购买农副产品。

（二）验收及验收程序

1.货物的预验收：预验收由中标人执行。中标人自行对货物或物资进行检验，经预验收合格，与本批次相应的按有关标准和规范提供真实有效的检验报告等票证，方可发货。预验收至少应包括：外观没有任何明显缺陷；外包装上应符合有关法律、法规的规定；检查合同当中规定的供货范围和技术文件。

2.货物的终验：终验由采购人和中标人共同进行，验收合格后双方代表在验收报告上签字后确认，验收步骤如下：

（1）货物到用户现场后抽样验样：应满足合同及装箱单的要求。

（2）基本技术指标的技术验收：应满足“物资质量及要求”中的各项要求，采用实际测试的方法，根据合同及技术协议，逐一验证其各项技术指标的准确性。

（3）每批次应保留经双方签字确认的样品备查。

3.货物试验、验收须按有关国家标准和规范及中标人所提供的技术参数和采购人的要求进行。采购人代表有权参与有关的验收试验，中标人应向采购人的验收代表提交试验数据的报告和检查记录，供采购人验收时审查。

4.货物应按有关标准和规范提供真实有效的检验报告，例行检验费用由中标人承担。

5.中标人的所有合同货物出厂时，应有生产厂商检验员签字的产品质量合格证和出厂检验记录作为交货的质量证明文件。

6.中标人须提供货物检验、验收的有关国家或企业标准、规范和方法。   

7.中标人有义务主动及时向采购人提供合同货物生产过程中出现的较大质量缺陷和问题，不得隐瞒。

8.无论采购人是否参与见证及出厂检验或采购人代表参加了见证与检验，并且签了生产与检验报告，均不能视为供应商按合同规定应承担的质量保证责任的解除，也不能免除中标人对货物质量应负的责任。

（三）付款方式

当月货物验收合格且中标人开具当月货款的正式发票之日起30个工作日内，采购人以银行转账（或电汇）方式付清货款（以人民币结算）。

（四）履约保证金

1.中标人通过提供履约保证金的方式为本采购项目合同执行提供履约担保，履约保证金人民币100000元。

2.中标人必须在接到中标通知书之日起10个工作日内，将履约保证金提交给采购人，否则采购人有权取消其中标资格。若中标人在履约期间有违约行为，给采购人造成损失，采购人有权在履约保证金中扣除已确认的损失部分，若给采购人造成的损失超过保额时，由中标人赔偿采购人超过保额部分的损失。履约保证金在合同期满未发生违约责任后，10个工作日内无息退回中标人。

如果中标人在规定的合同签订时间内，没有按照招标文件的规定交纳履约保证金，且又无正当理由的，将视为放弃中标，其交纳的投标保证金将不予退还。

（五）售后服务要求

1.投标人承诺：签订《食品卫生安全协议书》（见附件1）并严格执行；在收到采购人的采购订单后，按时按量将物资送到采购人指定的地点进行验收。

2.在需要订购的物资中，若采购物资存在缺货的可能时，投标人承诺必须在配送时间5小时之前回报采购人，并依据反馈情况补货或换货。

3.投标人承诺对临时补充采购的物资及时回告是否有货，并在补订确认后按时按量将物资送达采购人指定的地点。

4.有全面畅通的供货渠道、品种齐全和长期合作的能力。

5.投标人承诺：在学校寒、暑假期间按采购人的采购订单及送货要求，保证按质按量按时供货。

6.中标人提供一站式服务，物资的选择、送货、收退、结算等所有服务均有专人负责跟进，送货前应预先用电话通知采购人，并提供指定地点的免费送货上门、免费卸货、搬运等服务。以“先送货和验收，后结算”的方式进行。

7.中标人如不能够按采购人采购订单的要求按时送货，采购人可以视情启动应急采购预案，自行组织人员从省、市大型批发市场或从惠州市内的沃尔玛、万佳、永旺、丽日等大型超市多渠道采购。

（六）验收与评价

惠州学院后勤管理处为本项目的管理部门，除做好日常管理工作外，同时负责依照合同条款对每个月的服务进行评价，并将评价意见反馈招标采购中心。

（1）中标人的服务评价总得分有1个月低于90分，采购人将出具书面通知要求中标供应商进行整改。连续两个月考评分低于90分，采购人将当月结算款的3%作为罚金。连续3个月考评分低于90分，采购人将无条件解除合同，后果由中标人负责。中标人单个服务年度内，累计有3个月的考评分均低于90分的，将不再续签下一年度的服务合同。

（2）因采购人原因导致中标供应商无法按服务评价考核表完成工作的项目，该服务评价项目评价不予扣分。

  （3）因特殊情况，中标人不能达到考核项要求的，应在考核前 7 天书面告知采购人，经采购人管理部门同意后，可免除对应项的考核扣分。

 （七）投标有效期：本项目投标有效期为从提交投标（响应）文件的截止之日起90日历天。

附表：服务评价考核表